Em comemoração ao Dia do Nutricionista, na última segunda-feira (30), a coordenação do Curso de Nutrição da Faculdade Dinâmica promoveu um evento comemorativo com palestras que trataram sobre a prática e os desafios no exercício da profissão.
O evento contou com a participação da Dra. Hércia Stampini Duarte Martino, nutricionista, professora titular e doutora em Ciência e Tecnologia de Alimentos pela UFV, que descreveu para os participantes as oportunidades e desafios na atuação da profissão. Ela deu um panorama sobre o mercado de trabalho, dando ênfase na realização profissional que se tem ao ajudar pessoas.
Já a palestrante Bruna Cristina dos Santos Cruz, nutricionista e Doutoranda em Ciência da Nutrição, falou sobre a fitoterapia, que quando aliada à prática clínica da nutrição, ajuda no tratamento, controle e até na cura de diversas doenças.
Segundo Maria Eliza de Castro Moreira, coordenadora do Curso de Nutrição, o evento foi importante para fortalecer o entendimento dos acadêmicos com relação ao nutricionista ser um profissional conectado à saúde, bem-estar e qualidade de vida das pessoas. Segundo ela “o nutricionista pode auxiliar, passando conceitos e informações importantes sobre uma alimentação saudável, o que ajudará muito a melhorar o dia a dia e a vida das pessoas.