As alunas do terceiro período do curso de Nutrição da Faculdade apresentaram um trabalho sobre grupo de alimentos: composição e valor nutricional, safra, características de qualidade, técnica de preparo e cocção, etc, na disciplina Técnica Dietética I.
Elas deram um show de criatividade para poder apresentar. Tivemos feira de Leguminosas, Nutrifrutas e apresentação dos alimentos e forma de preparo. A coordenadora do curso de Nutrição e professora da disciplina Drª Maria Eliza Moreira, explicou que a aula foi de grande valia para os alunos que puderam conhecer os grupos de alimentos e as diversas formas de prepará-los com o intuito de obter bons resultados nutricionais e sensoriais.
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