Alunos do curso de Farmácia da Faculdade Dinâmica, do estágio em Cuidados Farmacêuticos, experimentaram, na semana passada, novas habilidades no Laboratório de Técnica Dietética da Faculdade Dinâmica.

Com objetivo de complementar a abordagem clínica com uma dimensão prática e educativa relacionada aos hábitos alimentares, os alunos prepararam diferentes receitas de perfil low carb, como panquecas, queijadinhas, biscoitinhos de coco, bolinhos de frigideira e cappuccino gelado.

A atividade, coordenada pela professora Kemile Leão, integrou as ações que já vêm sendo realizadas pelos estudantes. Ao longo do semestre, eles têm acompanhado pacientes com diabetes mellitus por meio de visitas domiciliares para promover o uso racional de medicamentos, o monitoramento glicêmico e a educação em saúde.

Segundo a professora Kemile, embora o farmacêutico não seja o profissional responsável pela prescrição de dietas, sua atuação na educação em saúde é essencial para a adesão terapêutica. Nesse sentido, a proposta da atividade foi possibilitar que os acadêmicos vivenciassem e, posteriormente, demonstrassem aos pacientes alternativas alimentares viáveis, saborosas e com menor teor de carboidratos, contribuindo para o controle glicêmico de forma realista e aplicável ao cotidiano.

A atividade ampliou a formação do futuro farmacêutico, preparando-o para atuar não apenas na dispensação e acompanhamento farmacoterapêutico, mas também como agente ativo na promoção de mudanças de comportamento em saúde.

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